مصطلحات بالفلسطنية

[هدى]

أولا قطاع الزراعة- سجرة = شجرة
- دونم = قطعة أرض مساحتها 1000 م مربع
- البابور = ماتور استخراج المياه من الآبار
- السقية = سقاية الزرع
- عمال ( بفتح العين وتشديد الميم) = خطوط مواصلات المياه التي يتم تشكيلها على شكل طرق ترابية ( قصتنا بتحزن في الشرح)
- الطورية = ( والله مانا عارف ايش اللي بده يشرحها) = أداة حفر يستخدمها المزارعون
- السكة = محراث يدوي عن طريق ربط المحراث بدابة تسحب المحراث
- ينكش الأرض = يحرثها باليد وينظفها ويقلبها
- المواصي = هي أراض ذات تربية رملية ( كرمل الصحراء) تكون محاذية للشواطئ ( مثل تلك الموجودة على امتداد ساحل مدينتي خان يونس ورفح)وهي ذات مواصفات عالية اذا ما استصلحت وهي التي أفشلت المثل المعروف ( بزرعوا في البرص بطيخ)
- البرص ( بفتح الباء والراء)= هو نوعية الرمل الصحراوي الذي تتمتع به أراض المواصي

ثانيا قطاع المطلحات الشعبية- الحارة = الحي
- أخو الشلن = هو شخص ذكي لماح سريع البديهي ( بس شعبي خالص ...مش يجي أخ من الوطن العربي بده يبسط دكتوره الفلسطيني في الجامعة ويقله بصراحة انتا أخو الشلن ) .....وقعته عسل ............أسود / ويماثلها أخو الشليتة ( ايش معناها بعرفش)
- غاد = هناك ومنها يشتق " لغاد "
- جاي = قريب ....مثل قوله: تعال جاي ( هذه تقال حين يرغب الحج مثلا يخلع واحد من الولاد كف يلوحه ينادي عليه ....تعال جاي
- قبلة ( بكسر القاف) = جنوبا وكان يرمز في الماضي إلى كون قبلة الصلاة جنوبا لكافة مناطق فلسطين ولازال الكثير من اهل فلسطين يستخدمها
- الحطة والعقال = هي الكوفية الفلسطينية المعروفة أو تلك البيضاء يوضع عليها العقال بما يماثل ما يضعه إخواننا في الخليج
- عليها وجه = وهي مصطلح يعني أنني كفيل بهذا الأمر أو لهذا الشخص
- انقلع = بشكل ألطف تعني الله يسهل عليك ....وتقال مثلا حين يأتي على الصبح احد الأولاد ليصحي ابيه قائلا له هات المصروف ...فالرد حينها يكون : طيب روح انقلع ......


قطاع الأماكن والأبنية- الديوان / الشق = هو المكان الذي يجتمع فيه أفراد العائلة ( ليس الأسرة وانما الأكبر ) في المناسبات أو في الأيام العادية يتجاذبون اطراف الحديث ويشربون القهوة السادة / وما بتفلت من لسانتهم لا شاردة ولا واردة بجيبوا أخبار البلد كلها ......


قطاع الأطعمة- الفتة = أكلة شعبية معروفة وهي عبارة عن خبز رقيق ( رقاق) يخبز يدويا يتم وضعه في صينية ويرش عليه مرق اللحم ( دجاج- ضاني - عجل) ومن ثم يوضع فوقه الرز وفوق الرز اللحم ...... (انفتحت نفسي )
- المقلوبة = في الأساس عبارة عن رز + خضار ( باذنجان - بندورة - بطاطس - قرنبيط) + أي نوع من اللحم يوضع اللحم في قاع الطنجرة ومن ثم الخضار ومن ثم الرز وتطبخ ثم تقلب بعد الاستواء في صينية ولذا سميت مقلوبة ( تشلوحت )
- المحشي وفي رواية المحاشي= وهي أنواع من الخضار مثل: الكوسا - الباذنجان - الفلفل الأخضر الحلو - وحتى حبات البندورة الكبيرة ، يتم حشوها بالرز النيء المضاف اليه اللحم المفروم أو الخضار المفرومة، والبهارات وتطبخ ، ومنها محشي ورق العنب الذي يستعيض عن الخضار بورق العنب ويلف ويطبخ ....( يا جماعة حد يجيب القشاطة ....الريالة ملت الدار)
- الدقة ( بفتح الدال) = البندورة المقطعة مع الفلفل وعين الجرادة الناشفة ....تدق في الزبدية ثم يضاف إليها زيت الزيتون ..... ( يا لطيف)
- الدقة ( بفتح الدال أيضا ) = فلفل حراق يتم دقه في الزبدية مع أو بدون ثومثم يضاف إليها الليمون وتقدم مضافة إلى أكلات مثل الفتة والمقلوبة وخلافه
( طبعا إخوانا في الشجاعية بالعكس ، بعملوا الدقة الأساس وبحطوا عليها شوية رز وللا أي حاجة جنبها )

ياريت يا إخوانا تقسموما قطاعات حتى تسهل المشاركة فيها ..................ورونا همتكم .....عجبتني الشغلة

[محمد محمود صباح]

مشكوره اختي هدى وبارك الله فيكِ


تحيتي لكِ
ـــــــــــــــــــــ
محمد صباح

[Barbie]

يسلمو يا هدى في مصطلحات اول مره بسمعها

[صالح عبد الله يوسف سده]

شكرا اخت هدى لكني ساقوم بنقل الموضوع الى منتدى فلسطيني عام

[ramm13]

مشكورة يا هدى .

بس في مصلطحات كثيرة مستغرب انا من وين بتجيبوها .

[تنهيدة عاشقة]

تحيتي وتقديري لروعة طرحك
دمت ودام عبيرك